ヨーグルトブロート。レシピあり

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おいしそう！

新しく買ったバヌトン型を使ってヨーグルトブロートも作りました。生地はヴァイツェンミッシュにヨーグルト配合しました。新しいオーブンのスチーム機能を使って、２５０度で焼いたところ、クープが、割れすぎなくらいにわれました。ちょっと、温度が高すぎたみたい。今度は、２３０度で焼いてみよう。しかし、古いオーブンで焼いてたときはクープがきれいにわれなかったから、クープをみて大感激。こんなに簡単に割れるもの......