レシピブログ
昨日はクリスマスでしたね。毎年恒例のクリスマスケーキ、作りました。24日にケーキの土台のシュクセを焼き、25日に仕上げました。ケーキの内容はというと、まず、土台にシュクセ、食感のアクセントにマカダミアナッツ、ピスタチオ、アーモンドで作ったカラメリゼ、マカダミアナッツ入りのビスキュイ、カシスのムースといったかんじ。今まで作ったクリスマスケーキの中で一番最高の出来でした。クリスマスだからといっ......
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