ブログ更新しました。[ショコラブロート」 レシピあり

ブログ更新しました。[ショコラブロート」
  1. おいしそう！

バレンタインデーもホワイトデーも過ぎ、時季はずれな気がしますが、チョコレートのパンを焼きました。生地は、全粒粉２０％、ココアパウダー１０％ルヴァン、カカオリキュールで煮たドライフルーツ、オレンジピール、ﾋﾟｽﾀﾁｵ､ピンクペーパーなど配合しました。ドライフルーツが焦げないように皮生地用に取っておいた生地でドライフルーツ入りの生地を包んであります。焼成後、カカオリキュールを塗ったら、黒光りした......

gspfy290さん

gspfy290さん

パン職人目指して日々パン作っています。