豆腐とチキンのナゲットレシピあり

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おいしそう！

パン教室で習った豆腐とチキンのナゲットのレシピを、卵アレルギー対応にしようと試行錯誤。手順や材料もかなり変更して、手も汚れず洗い物も少なく済むようにしました。豆腐多めなので揚げると軽くなりすぎて物足りない食感に感じたけど、揚げ焼きにすると、軽すぎないけどやわらかい、ちょうどよい食感になった。ソース無しでも美味しいので、沢山作ってお弁当用冷凍ストックにしてもよさそう。今回作ったレシピがかなり気......