「ライス×チキン」は「カオマンガイ」のみにあらず。イスラム系タイ料理「カオモックガイ」も美味なり！ レシピあり

「ライス×チキン」は「カオマンガイ」のみにあらず。イスラム系タイ料理「カオモックガイ」も美味なり！
  1. おいしそう！

タイ料理で「ごはん×鶏肉」と言えば「カオマンガイ」が有名ですが、今回はイスラム系タイ料理の「カオモックガイ」を作ってみました。日本ではまだマイナーですが、タイではよく食べられている庶民の味です。...

KAORUさん

KAORUさん

自分で作るとなぜかレストランよりおいしくできてしまうタイ料理。その魅力に取りつかれ、作った料理は100種類以上。その「タイ料理愛」からタイにも興味を持つようになり、2019年夏、とうとうタイへの一人旅決行！タイとタイ料理に関する様々な情報を、同じくタイが好きな方とシェアでできたら嬉しいとの思いからこのブログをはじめました。