今日はベトナムにトリップ！豚肉と卵の煮ものでおうちごはん。レシピあり

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おいしそう！

豚の角煮、ベトナム式とタイ式の違いを知る。先日、こちら↑のレストランで初めて食べたベトナム式の豚の角煮、「 Thịt kho trứng（ティッコーチュン）」。その時にタイの豚の角煮「 ไข่พะโล้（カイパロー）」と似てるな…と思ったのですが、実際に作ってみると細かなところで違いがあれこれ。 […]...

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: KAORUさん

自分で作るとなぜかレストランよりおいしくできてしまうタイ料理。その魅力に取りつかれ、作った料理は100種類以上。その「タイ料理愛」からタイにも興味を持つようになり、2019年夏、とうとうタイへの一人旅決行！タイとタイ料理に関する様々な情報を、同じくタイが好きな方とシェアでできたら嬉しいとの思いからこのブログをはじめました。