お腹すっきり、ゴボウキムチ丼

お腹すっきり、ゴボウキムチ丼
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

ささがき牛蒡をたっぷり使い、食物繊維たっぷりの
キムチ丼です。

★材料

(3人分)

  • 牛蒡（ささがき）

    130ｇ

  • ニラ（3㎝）

    30ｇ

  • 豚バラ肉

    30ｇ

  • キムチ

    80ｇ

  • ごま油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • A酒

    大さじ1

  • A豆板醤

    小さじ2

  • A醤油

    小さじ1

  • 白米

    2合

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンに、ゴマ油を熱し、豚肉、ごま油を入れ炒める。（中火5分）

  2. 2.

    ①に砂糖を加え、3分炒めたらキムチを加え、全体が混ざったら【A】を加える。

  3. 3.

    火を止め、最後にニラを加える。（余熱でしんなりします。）
    白米に乗せて完成。

★ワンポイントアドバイス

手早く仕上げる為に、事前に材料は全て揃えておく。

よしねえさん

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