<生地材料> 40g×23個分ス-パ-キング・・・・・70%・・・・・・・350gバイオレット・・・・・・30%・・・・・・・150g砂糖・・・・・・・・・・・・15%・・・・・・・・75g塩・・・・・・・・・・・・・・1.8%・・・・・・・・・9g牛乳・・・・・・・・・・・・50%・・・・・・・・250g全卵・・・・・・・・・・・・15%・・・・・・・・・75g生イースト・・・・・・・3.5......
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毎日焼き立てのパンの香りに包まれながら~
子育てと主婦とパン屋さんと・・・目まぐるしい日々を過ごしています。
子供と共に私も成長したいです。