ツナと胡桃と塩昆布のおにぎり

ツナと胡桃と塩昆布のおにぎり
  1. 19
    おいしそう！

料理紹介

油をきったツナに塩昆布、胡桃、パセリを合わせたおにぎりです。隠し味に叩いた梅干しとわさびを少々加えました。

★材料

(1人分)

  • 炊きたてご飯

    茶碗大盛り1膳分

  • ツナ

    油をきって大さじ１強

  • 梅（練り梅可）

    少々

  • わさび

    少々

  • 塩昆布

    １つまみ～

  • 胡桃

    2粒程度

  • 枝豆（冷凍）

    １０粒程度

  • 塩

    味の調整に

  • パセリ

    適量

  • 粗挽き胡椒

    お好みで少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    梅干しは種をのぞいて細かく叩く（練り梅可）。
    パセリは粗く刻むか手でちぎっておく。

  2. 2.

    炊きたてご飯にツナ、塩昆布、パセリを入れ、梅を隠し味程度に加えて混ぜ、味を見て塩で味を調える。

  3. 3.

    粗熱が取れたらわさびと胡桃を加えて混ぜ、お好みの形のおにぎりを作る。今回まん丸いおにぎりを作りました。

  4. 4.

    器に並べてお好みで粗挽き胡椒をふって完成です。

★ワンポイントアドバイス

梅は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。（塩・塩昆布・梅の割合はお好みでどうぞ。）
わさびは粗熱が取れてから加えてください（熱いうちに加えると目と鼻がツンとなりますｗｗ）
パセリは多めに加えていただいても風味良くいただけます。

Mickey　Anneさん

Mickey　Anneさん

小１息子ｸﾝを中心として田舎暮らしを満喫中の働く　はぁは　です。 お料理大好き・食の冒険大好きです。 どうぞよろしくお願いします。