漁師直伝の誰でも美味しくなるイカ刺しレシピあり

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おいしそう！

この記事の所要時間：約 0分59秒誰でも美味しく食べられるイカ刺しのコツ。これは以前ためしてがってんで紹介されていました。函館に住むかたにとっては常識になっていいることらしいのですが、実際に試してみて目から鱗が落ちました。それ以来、必ずこの縦切りでイカを刺身にして食べることにしています。 ◆極細の縦切りイカをさばくさい、ついつい横ぎりにしてしまいがちですが、繊維にさからって切る縦切りは......