３時のおやつに手作り抹茶ういろうレシピあり

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おいしそう！

この記事の所要時間：約 1分22秒台風直撃の週末、家でまったりドラマ鑑賞。ちょっと甘いものが食べたくなったので、妻がつくってくれました。手作り抹茶ういろう（外郎）です。なぜにこの時期にういろう？なのかはさておき、なかなか本格的な味わい。ういろうは米粉や小麦粉、ワラビ粉などの穀粉に砂糖とお湯を練り合わせてつくる蒸し菓子。今回はどこの自宅にでもある小麦粉を使ってつくりました。黒蜜をかけ......