レシピブログ
金沢の郷土料理、「治部煮」(じぶ煮)は古くは加賀藩の時代より地元で親しまれてきた郷土料理の代表格。 鴨肉や鶏肉を季節の野菜(筍、レンコン、里芋、椎茸、せりなど)や現地特産のすだれ麩とに合わせて、小麦粉でとろみをつけた食べ... Related posts: フライパン1つでサットできる 牛肉とキノコのオイスターソース中華炒め 意外な美味しさ コンニャクの天ぷらと特製ダレ 後ひく味が止まらない!......
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