ずわい蟹のワインクリーム煮

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おいしそう！

新年早々、風邪をひいたようで昨夜から辛がっております。えぇ、私が。嫌だわねぇ、寒さ本番はこれからだってのに。年かしら、すっかりポンコツ。(´・ω・｀)ずわい蟹のワインクリーム煮深型のフライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ、ぶつ切りにしたずわい蟹（ボイルしていない生のもの）を入れ炒めます。殻が半分位赤くなってきたら白ワインをジャっと振り掛け、生クリームを加えます。塩で味を調節しながら煮......