レシピブログ
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すっかりInstagram中心で こちらは更新が滞っていますが、、、 (´Д`;) 感激ランチだったので記録♪ナクレnacréeひとりずつ違うシャガールの素敵なプレート。シャンパンで乾杯して アミューズ。 ブリオッシュの上に甘くない生クリームとふわふわのピスタチオ、それとトリュフバターにブリオッシュを焦がした粉。前菜は晩白柚と雲丹とサマートリュフ、そばのみ。この4品のハーモニーが絶妙!初めて口に......
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