来週のおすしはなん個作るべきか？

来週のおすしはなん個作るべきか？
  1. おいしそう！

来週はかわり揚げすし、世間さまではいなりすし。 ２種類作るので、おひとり何個にするか迷ってます、それによって揚げの大きさもかわる！ 今週は連チャンで５教室あったので、ちょっと疲れたました、 と思ったら来週もだ・・・ なので、本日より４日はお休み、といっても教室のそうじ、準備、そして１０月の予定と 気を抜けないのですが、教室がないのはちょっとゆるむよ。 明日は、息子チャンのお誕生日でごはんを食......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。