来週の教室は梅雨前の乾物を片付けるお料理特集

来週の教室は梅雨前の乾物を片付けるお料理特集
  1. おいしそう！

と思っていたら、もう梅雨入りしてしまいます。 なので、来週の教室終わったら、私も自分の乾物消費強化週間突入です。 ...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。