2011年8月の予定、真夏だよ・・・

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おいしそう！

暑い暑い名古屋の夏です。いろんなことで、食材に何を使うか迷うことばかりですが、夏らしい3週にしました。お盆をはさんで1週間お休みになりますので、3週のお料理からえらんでください。第１週　（8/2～6　土曜あります）　　　　　　　　　　数年前になぜか、2月に茄子を使ったカレーを作りました。好評だったけど　　　　　　やっぱりシーズンは今と思い、リバイバルです。20分でできる絶品カレーで......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。