１０月第３週の教室、私が思うおうち女子会メニュ

0

おいしそう！

ホワイトソースにカレーの香り付けして、バターライスには密かにカイエンペッパーを入れた野菜カレードリア。作っているときよりもスパイシーさが取れて、ホワイトソースのおいしさが広がります。前菜３種は、①エリンギマスタードあえ ②生ハムいちじく ③たこのセビーチェデザート代わりにオレンジを浮かせた紅茶”シャリマティー”を入れました。作りながら話していて、これはおうちに女友だちをご招待しての......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。