2012年１月の教室の予定

2012年１月の教室の予定
  1. おいしそう！

1月10日より、教室をはじめます。 今年も1年間よろしくお願いします。 毎月後半になると「来月は何作る？」でかなり悩むのですが、 今年は、シンプルに”おいしいもの食べたいね”の気持ちでいきます。 第１週 （1/10～14、土曜あります） おかゆにあわせて、韓国野菜料理でナムル５種 第２週 （1/17～19） 洋食メニューより”コ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。