２０１２年１０月の教室の予定、気ばかりあせる今日この頃・・・

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おいしそう！

衣替えの季節です、入れ替えないとと思いながら、暑いです。でも、急に涼しくなって秋のお洋服が必要になるんですよね。教室は、秋の味覚が揃い始めるので、少しだけ先行しつつ、秋のお料理です。オーブン料理も２，３入れました。１１月からは、イベント料理（クリスマス、お正月）とバタバタのシーズンに入るので、今月は家族向けの毎日のごはんを考えています、検討してください。第１週（10/2～4） ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。