来週のクリスマスケーキはいちごが入ります！

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おいしそう！

試作品なので、端もおとしてないし、フルーツもありあわせで作ってみた。家族に「来週のクリスマスケーキなんだ、どう？」ってデザートにカットしたら「やっぱりクリスマスケーキに苺はいるだろう」「白と赤と緑でないと！！！」と味ではなくデコレーションに非難（！）ごうごう。わかったよ、本番はのせるよ、あんたたちの分はこれで十分だよ。ああ、中のクリームはおいしいらしいです。これと、和風のあんかけ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。