２０１３年５月の教室の予定～連休中に試作します

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おいしそう！

今週末からゴールデンウイーク。私は息子さんがカレンダ通りに動くので、ぶつ切りのお休みです。教室は１週間お休みなので、この間に試作、試作、しさく、シサク・・・先週末から冷たかったお天気も後半回復して、お休み明けはやや夏になるんでしょうか。教室は、５月の季節感を盛り込み、初夏のメニューに入っていきます。 ※まだまだ主菜以外は検討中なので、随時更新します。第１週（5/7～9） ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。