焼き芋はデザートか？

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おいしそう！

お菓子の試作ついでに安納芋をゴロンと天板の隅にいれて焼き芋を作りました。～お菓子の焼き時間と温度では焼きあがらず、結局そのまま時間追加した。一応３こあったので、ザルとかにいれずケーキ皿に置いて、食卓においたところ息子さんは、これおかず？デザート？とおっしゃる。ふふふ、うちの食卓では、おいもはおかずのひとつになりますが、本日豚肉と白菜の鍋なのでデザートと考えてくだ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。