2014年2月の予定、作りたいもの目白押しか? レシピあり

2014年2月の予定、作りたいもの目白押しか?
  1. おいしそう!

少し冷たさが和らいだとはいえ、毎日寒いです。 2,3月とまだまだ寒い毎日でしょう。 2月は、バレンタインデイの2回目、そして後半2週は少しだけ桃の節句の料理を 入れました。お雛様のごちそうを探すと、いまいち子ども向けのお料理が多いので 家族向けに応用していただけるような和洋折衷のお料理を構成しています。 第1週 (2/4~8 土曜あります) ビーフストロガノフ~私が思う牛肉の軽い煮込......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 20年ほど前は自然食(マクロビオティックという言葉がなかったので)中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に4品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。