2014年8月の教室の予定、夏休みだ！

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おいしそう！

私を含めて学生がいる家庭は夏休み突入です。そしてお休みがバラバラといいながらお盆には、家族や友人が集まるお昼ごはんや、夕食の機会がありませんか？家庭的なお料理で、人数調整がしやすいお料理を前半に入れました。後半は、夏後半を乗り切ってしっかりと９月のスタートを切れるような気合いのごはんです。８月途中で１週間の休みをいただくので、７月最終週から８月教室を始めます。よくカレンダーとにらめ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。