サラダ主役？ヒレカツが主役？

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おいしそう！

今週は、教室のチャプチェが忙しくて、うちのごはんが相当手抜きというか煮物とかさ、地味なもんだったので、家族がカツ食べたい～って要望！ご期待に沿ってヒレカツを揚げましたが、私としてはサラダが美味しそうにできたと思うんですけどね。あっという間にヒレカツくんは皿から消えて、晩酌ってもののないうちの夕ごはんはサラっと終了。デザートは、作る気がぜんぜんなかったのでコンビニスイーツを並べ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。