来週はきっぱり和食、少し秋の気配

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おいしそう！

照り焼きか、ひじきの煮物に青味を少したしてみようかと思案中。盛り付ける食器を考えるときに、もう夏じゃないってことを実感します。お料理については、２０１４年９月の教室の予定をみてください。 ------------------------------------------ レシピブログに参加中♪ 毎日ランキングがでます。応援してください。このマークを毎回、イヤ毎日クリックお願いします！......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。