寝坊して作ったいちごショートケーキ

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おいしそう！

土曜日の朝、寝坊して雑になってしまった、いちごショートケーキ！夕食がママのお誕生日なので、ママのお料理で祝います（笑）ラップのあとがついた表面とかスルーしてください。今回はクリームを生クリームとマスカルポーネチーズにしたので、濃厚です！アポロチョコ部分は、間にいちごが入っていない部分！息子さんはフルーツ部分が苦手なので、1/4はいちごなし、マスカルポーネ増量、 3/4はカットしたよ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。