雨なのでジャムをたく、けど晴れた！

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おいしそう！

昨晩から仕込んだジャムにヨーグルトを入れて、一人の朝ごはん。今朝から息子さんのお弁当があるので、早起き、そして朝の一人の時間が戻ってきました、ブラボー♪ ①昨日安いいちごを見つけたので、４パック、たぶん1ｋｇのジャムを仕込みます。洗って、ヘタとって、いいのかと思うほどの砂糖まぶして、冷蔵庫へ。レモンも１個分絞りました。 ②一晩で、こんなになってます。 ③朝お弁当作ってから、お鍋に移して......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。