2016年５月の教室の予定、夏は近いよ

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おいしそう！

いよいよＧＷに突入の週です、今は忙しいですか？ひとによってはかなり長いお休みなので、スケジュールやりくりして楽しんでください。お料理するのもいい季節です。 5月はそろそろ食材も料理も夏近しです、中華、和食、洋食、エスニックと毎週雰囲気を変えていくので、ご都合つけてぜひお出かけください。第１週(5/10～14) リクエストお答えで「春巻」正当揚げ春巻きです。桜えび使った青ねぎと厚......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。