昨日の食べ過ぎは回復不可なごはん

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おいしそう！

久しぶりに自分ちの揚げすしと巻き寿し。お揚げが冷凍庫から発掘されたのと、お中元に牛肉のしぐれ煮いただいたのでということで作りました（笑）昨晩のイタリアン食べ過ぎをチャラにするには、ごはんたべすぎじゃないかと思う。おお、昨日教室で巻きすし作ってたんですが、巻き簾がまたもや不明・・昨年のリフォーム以来行方不明だったのを春に発見したはずなのに、またもや不明・・・なのでオーブンシートで巻きました、な......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。