土用の丑の日前のうなぎ

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おいしそう！

今週土曜日は、土用の丑の日＝うなぎを食べる日です！ということでゆうごはんはうなぎ丼。教室前だったのでママと私は上前津で食べて、主人と息子さんは自宅で炊飯器にごはんと、レンジチンの状態でセットしてでました。帰ったらごはんが残ってない・・・おいしかったのね。通販で取寄せたかば焼きでしたが、特大ということで、これで半尾。タレはついてたものが透明で名古屋人好みでなかったので、もっていた別の鰻屋のタレをか......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。