お誕生日ごはんは教室の試作品で

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おいしそう！

本日、息子さんのお誕生日です。が、主人は出張、当の息子さんは文化祭準備で帰宅２１時超えの毎日、どう考えてもバラバラの夕食なので、きっぱり教室の試作をさせていただきました。といっても４週目の中華肉団子の甘酢かけは家族の好物なので、自宅でずっと作っている品。まあ、いっか。ケーキもなく、ありあわせのチョコレートを出して完了。お赤飯はママがつくってくれました。明日はマンションが排水管工事中で8：30～1......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。