来週のお菓子の本当の名前は? レシピあり

来週のお菓子の本当の名前は?
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    おいしそう！

来週のお菓子は一応「シナモンポテト」といってますが、本当の名前というか通称？がわかりません。私が小さいころからママが作ってた！ もう少し品のいい大きさ（これより小さい）で和菓子みたいのをみたことがありますが、お名前不明。 作り方も、味もスイートポテトより好きです。バターなど油脂分の使用量が少ないのであっさりと仕上がり、息子さんなんて、止めないと焼きあがった分食べちゃう・・ 昔からのレシピで作るので......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。