11月第3週の教室、好評のチーズケーキ

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おいしそう！

今週の教室は、４教室とも満席に近く、私としてはケーキ？ごはん？どっちに人気なのか不明だったのですが、いらっしゃる皆様ケーキ！だけどごはんも気になってますとのこと。ホールは前回ＵＰしたので、今回は６カットしたところです。18ｃｍホールでこの高さがでたので、６～８人で切り分けるには十分な大きさです。いえ４人で完食ってご意見もいただきました。アングレーズソースとヨーグルト入りなので、まろやかで少し酸......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。