冷え込む名古屋で精進のお蕎麦料理

冷え込む名古屋で精進のお蕎麦料理
  1. おいしそう！

冷え込む名古屋ですが、木、金曜日と教室ないので自分のことしています。 体調すぐれないと買い物欲がでず、今年の冬はバーゲン行かずじまいかも！そして自宅のごはんも何買っていいかわからず冷蔵庫のあるものでまかなっていましたが、週末おでかけられなさそうなので、微妙なヤル気を出して材料調達です。 その合間に、名古屋市瑞穂区の豪華な雑貨屋さんのぞいたり、老舗おそばやさんで精進料理いただきました。 「安江」、お......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。