7月第3週の教室、夏はエスニック

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おいしそう！

昨日このexiteブログのメンテナンスが延長に延長で、1日更新できずでした。何があったんだい、exite、現場の混乱とＳＥ、ＰＧの焦りが想像できます！！！さて、今週は夏なのでエスニックということで、ヤムウンセンです。タイの春雨入りサラダ。サラダって言っちゃうのか。。。甘くて、辛くて、酸っぱいあえ物。千切り野菜、茹でた春雨、きくらげ、えび、炒めた豚ひき肉で構成しています。おいしいよ、自画自賛のヤ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。