近所でビストロ「BISTRO 43°N 」

近所でビストロ「BISTRO 43°N 」
  1. おいしそう！

息子さんの誕生日が近く、ママとユウゴハンにということで、近所の「BISTRO 43°N 」へ出かけました。ＨＰは作成中？食べログです。教室から徒歩５分です。土曜日なのでテーブル予約したんですが、お客はうちと３組でした、金曜とかのほうが混むのか？それともこれぐらいなのか、ナゾ～。 お料理は、フレンチ、イタリアン、スパニッシュ混在。 前菜に、パテ・ド・カンパーニュ、モッツァレラとトマト、たこといんげん......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。