大須の外れでコッペパンカフェ

大須の外れでコッペパンカフェ
  1. おいしそう！

名古屋中区松原「パインフィールズマーケット」にて遅い遅いランチです。 場所は、名古屋人でも見落としそうなカローラ名古屋本社とＮＴＴ東海病院の間ぐらい。平日通るとスキー板が飾られたのだけ目立つけど、土曜日午後にいったら手前のシャッター開いたらごつい自転車（マニア志向）のお店の奥になります。 コッペパンは、セサミとノーマル選択、挟むものもオヤツ系から軽食まで。これはたまごと、あん練乳バター。お味はフツ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。