再度カツレツにチャレンジ

再度カツレツにチャレンジ
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    おいしそう！

週の息子さんリクエストの再チャレンジは、チーズはさんだチーズカツ！ 鶏だから簡単に薄く叩いて、チーズ挟んで、揚げやきしてみた。今回がサラダ添え。。。。。。 おいしかったと思うんですけどね。息子さん曰く、チーズは間じゃなくていいんだけね、サラダはいらないし、とのこと。 カツレツ作るのに2回で飽きたので当分作りません。 ※※鶏はささみ2枚、チーズはとろけるプロセスチーズ＋パルミジャーノレッジャーノ少し......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。