来週は鰯、山椒、小さい白いんげん豆、ああ調達にどきどきする

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おいしそう！

来週は前回の予告通り「いわし」を久々に使います。ですが、まだ魚屋さんから連絡来ない～、来ない～、大丈夫？？？山椒は手に入れました。小さい目の白いんげん豆はAmazonで見つけて取り寄せました。ふう、季節になるとお手軽に手に入るのにね、ちょっと時期を早くするとなかなか手間取ります。詳しい献立内容については、5月の教室の予定をご覧ください。お問い合わせ、ご連絡お待ちしています。 --------......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。