2018年7月の教室の予定、夏の楽しい料理

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おいしそう！

6月は毎日のごはんに役立てていただけそうな主菜と小さいおかず２つとお菓子を作りました。変わって7月は夏の楽しい料理、少人数向けでも、大人数のごはんにも活用していただけるものを予定しています。暑い季節なのでお菓子はかなり簡単なものにしました、8月はまた考えます（笑）すごく、お出かけお待ちしています。第１週（7/2~7) 第２週（7/10～14) 2週同じ献立です。塩鮭で作る鮭フレー......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。