2019年５月の教室の予定、リクエストお答えと夏野菜始まり

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おいしそう！

５月の教室は今日からのゴールデンウイーク明けから始めます。１０日ほどの休みが入るので暫定ですが５月の教室の予定をＵＰしました、ご検討ください。休み中も名古屋市内いますので、ご予約の連絡ほか、料理中の！や？のときはお電話くださいね。さて、５月の教室は「コロッケ」が作りたいとのリクエストを受けたので、もうひとつの「タピオカのゆで方」とリクエストお答えをします。また夏が近づき路地物の青梗菜をはじめ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。