映えナイ、オレオチーズケーキ

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おいしそう！

息子さんにオレオのチーズケーキ食べたいといわれたので、ご自分で作っていただきました。注）材料も道具もそろえて、洗物も私です。　計量とか、混ぜるとかはカレがします。クリームチーズ、生クリーム、ゼラチン、砂糖、オレオ、バターに、レモンなかったのでオレンジ果汁で仕上げました。で、上に飾るオレオは割ってキレイに仕上げてといったら、この状態！！！後から考えると「取り出しやすいようにね」「オレオは使い......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。