7月のお料理始めます、７月は和洋混在

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おいしそう！

来週はもう７月前半の教室です。がっつり肉いく？ってことだったので、久しぶりにスペアリブを使います。※といいながらお写真はバックリブ、教室はスペアリブです。焼くのは暑いし外でバーベキューしたほうが楽しいので、うちごはんはコーラ煮。夏らしい肉料理だけれど、いったいどこで作り始めたの？お料理については”教室の７月の予定”を、教室については”村山料理教室について”をご覧ください。 ----------......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。