2020年10月の教室の予定、年末に向かって少しアクセルを踏もう（？）

2020年10月の教室の予定、年末に向かって少しアクセルを踏もう（？）
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    おいしそう！

８月は本当に涼しくなるのかしらんと話していましたが、最近は朝夕ぐっと温度が下がってきました。野菜売り場は、夏野菜が消え、一足早く栗も見かけます、季節はキチンと進んでいます。教室はそろそろエンジンをふかして年末に向かっていきます。組み合わせで年末年始のハレのお料理に使えるもの、忙しい時期に準備、仕込みできるものを１０月から順次作っていきます。 今月もいくつかリクエストのお答えしたものもあるのでご検討......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。