来週からの１０月前半の教室は久しぶりに粉もの

来週からの１０月前半の教室は久しぶりに粉もの
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    おいしそう！

涼しくなってくるので、久しぶりに粉をこねます！今回は、ベーキングパウダーとヨーグルトで作るピザ生地で、カルツォーネ。 昭和なママのテキストから思い出した鶏のスープは見た目よりもじんわりとしたおいしさです。 スティックサラダを添えましたが、意外と噛み噛み献立なので、サラダは週末に再考します。 お料理については”教室の10月の予定”を、教室については”村山料理教室について”をご覧ください。 おでかけお......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。