喫茶店のようなピラフ

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おいしそう！

息子さんに「喫茶店のようなピラフ食べたい」っと言ってみたがわかってないようです。そういえば喫茶店の、いや、喫茶店って言葉が昭和？、メニューにピラフはあるのか？名古屋市内にそれでも１，２軒は存在してるのを知っています、古い店だよ。イメージとしては、塩、胡椒、顆粒スープ味で、細かいベーコンか、ハムか、シーフードミックス、玉ねぎ、グリンピースの具材。作ってみました。ちょ～満足。 -----------......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。