久しぶりの麩まんじゅう

久しぶりの麩まんじゅう
  1. おいしそう！

麩まんじゅうをいただきました。麩まんじゅうは、こしあんをふんわりやわやわの麩で包み、笹の葉でくるりと包みます。 艶やかな笹の葉が涼感を誘う夏のお菓子です。 春があっという間に過ぎそうです。今週暑くなるらしいよ！...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。