ピーナッツブリトルはすごくアメリカンなおやつ

ピーナッツブリトルはすごくアメリカンなおやつ
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    おいしそう！

６月のお菓子は、ピーナッツブリトル、豆板です。 家族がナッツ好きなので個人的にときどき作りますが、いつも適当に作るので固さが安定せず、今回テキストを作るときに計量しました・・・ ピーナッツが基本ですが、今回は楽しくするためアーモンドとカシュナッツも少し入れます。 重曹でサクサクに仕上がる飴も楽しんでください。 ちなみに、アメリカ土産とかでシーズキャンディ製を食べた人も多いと思います、量がさ、違うけ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。